A partir de março, ovo passará a ter na casca o carimbo "obrigatório" da data de validade.

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou que os ovos destinados ao consumo direto deverão vir com a data de validade do produto carimbada na casca a partir de 4 de março. 

O decreto foi estabelecido na portaria 1.179, de 5 setembro de 2024, que deu prazo de 180 dias para adequação.

O alimento também deve ser identificado individualmente com o número de registro do estabelecimento produtor.

Embalagens secundárias, que reúnam outras sem rótulo, devem vir com a descrição "proibida a venda fracionada", além das demais informações obrigatórias já previstas.

A medida ainda prevê que a tinta utilizada para a impressão ou marcação da casca de ovos in natura deve ser específica para uso em alimentos e atóxica, sem constituir risco de contaminação ao produto.

Com essa nova medida, o custo da produção deve aumentar e pode encarecer ainda mais o preço do ovo. Outra situação é que, a medida vai prejudicar o pequeno produtor que não terá condições de comprar os equipamentos para realizar o carimbo industrial do produto.